אודות sphera meat & deli

קצביית הבוטיק ספרה – המקום האולטימטיבי לאוהבי בשר, דליקטסים וכל מה שטעים במטבח הבייתי שלכם. קצבייה מבית השף בני מדר שמביא את הניסיון והאהבה שלו לתחום האירוח החל משלב בחירת הנתחים והפרודוקטים להשלמת הארוחה הבייתית ועד לבישול והגשת המנה על גבי הצלחת.

sphere meat and deli שהוקמה לאחר הצלחתה של מסעדת השף שלנו sphere kitchen and bar נפתחה מתוך הרצון ובקשת הלקוחות ליהנות מנתחים משובחים גם במטבח הפרטי ולעשייה עצמאית של הנתחים ושימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר שיש לשוק הקולינרי להציע לחך הישראלי.
בעקבות הצלחת המסעדה, האהדה הרבה לה זכתה ורצון הקהל בקצביית בוטיק מקצועית המציעה מגוון רחב של בשרים, עוף, טלה בקצבייה דרך המזווה המפואר שלנו והמעדנייה המושקעת והצבעונית עם סטנדרטים גבוהים, חדשים ומתקדמים – נפתחה ספרה – קצביית הבוטיק במתחם ישפרו סנטר – נס ציונה. רחוב הפטיש פינת הזמורה.

קצביית הספרה מציעה נתחים משובחים מחוות גידול מקומיות הטובות בארץ תוך הקפדה על קיצוב מדויק ונכון לכל לקוח על פי דרישה ובקשה אבל לא רק, כאן ניתן למצוא את חומרי הגלם הטובים ביותר, שיקחו את המנות שלכם בבית כמה צעדים קדימה, מקמחים מיוחדים, רכזי עגבניות במגוון סוגים, שמני זית עשירים בטעמים על פי בחירה ממגוון השמנים הרחב שלנו ועד מבחר רחב של פסטות שיהפכו כל ארוחה איטלקית לחוויה קולינרית של ממש.

מעבר לארוחה בסגנון איטלקי תוכלו למצוא בקצביית הספרה גם ארוחות על טהרת המטבחים השונים הפופלריים והאוהבים על כולם: מטבח אסייתי מטבח מקסיקני, מטבח אמריקאי ומטבח ים תיכוני.
לכל מטבח הרטבים והתוספות המתאימים לו, החל מרטבי סויה משובחים, סוגי אורז לסושי, קמחים לבצקים ייחודיים, דים סאם ובאנים שיפארו כל ארוחה. את כל סוגי המוצרים תוכלו לפגוש בחנות שלנו באתר וגם בקצבייה.

קצביית ספרה מתמחה בנוסף בנתחי בשר מיושן ביישון מקומי עצמי, ומציעה את מגוון הבשרים המובחרים ביותר, מבקר איכותי מרמת הגולן ועד בשרים טריים המיובאים מחוות מובחרות.

את הלקוחות שלנו ילווו צוות מקצועי שידע לתת מענה לכל שאלה והתייעצות להתאמת נתח הבשר לסוג המנה שתרצו להכין ואפילו מתכונים ורעיונות איך לשדרג כל מנה בזכות כמה מוצרים ממזווה הספרה שלנו.

לצד נתחי הבשרים המובחרים שלנו הכוללים: נתחי פילה ושייטל, אנטרקוט ופריים ריב, בשר טלה, פילה עגלה, קבב הבית ועד עופות ונקנקיות ביירן ממגוון סוגים הספרה מציעה גם תבלינים משובחים שנרקחו במיוחד על ידי השף בני מדר, שחיבר לכל ארוחה גם משקאות אלכוהולים ייחודיים, מעראק רוזטה ועד יינות שישתלבו באופן מושלם עם הארוחה הבאה שלכם.

אודות

ומעבר לכך?

ספרה – קצבייה ומעדניית דליקטסים ממציעה ללקוחות שלה גם ציוד נלווה וכלים שיהפכו את ההכנות לתהליך מקצועי יותר ונגיש יותר, החל מסכיני שף ועד פחמים, מנגלים, כלי בית שונים, משטחי חיתוך, ציוד למעשנה ועוד.

בקצביית הספרה ניתן ליהנות מדליקטסים שיעוררו את כל החושים, החל מבר הסלטים הביתיים העשיר המציע מבחר רחב של סלטים לכל אירוע ואירוח – סלטים טריים הנעשים במקום תחת הקפדה על שילוב טעמים ומרקמים מהמטבח הים תיכוני ועד מגוון רחב של שמני זית מזנים שונים, זיתים עלי גפן וחמוצים ייחודיים.

את כל הדליקטיסים שלנו תוכלו לרכוש במשקל בסיור בחנות שלנו, להנות מצבעים וריחות להשלמת כל ארוחה.
בקצביית הספרה כל המוצרים הנמכרים הינם בהשגחת הרבנות המקומית.

אודות

מחכים לארח אתכם גם באתר וגם בחנות

ספרה – קצבייה ומעדניית דליקטסים

הפטיש 6, פינת הזמורה, נס ציונה – מתחם ישפרו סנטר

חניה במקום.

במקום נגיש לבעלי מוגבלויות.

סל קניות

Start typing to see posts you are looking for.

לאן תרצו משלוח?

אזורי החלוקה שלנו:

לא מצאתם את האזור שלכם? תמיד אפשר לעשות הזמנה באיסוף עצמי.